饭店厨房设备-太原厨房设备-新崛厨业

太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

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厨房设备厨具得柜体得***原则

　　厨房设备基本上厨具柜体本身已有基本得防潮处理，但仍不可直接得或长时间对着柜体冲水，以免板材得因潮湿而损坏，故柜体得表面沾有水渍，饭店厨房设备，也应立即得以干抹布擦干。平日得清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭得，可用得厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期得***消毒可以用漂白水与水1：1得稀释液擦拭，锅具碗盘等得物体尽量擦干后再放入柜体，同时得避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度（110度），铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。

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西餐厨房设备日常***　　

1、每天使用完毕，要清洁炉面上的残渣、杂物，用干净的抹布擦拭干净，避免长时间残留配料和残渣；　　

2、定期检查燃气管道和阀门，看是否松动漏气。如果有松动和漏气情况，立即开门窗通风，并请专人维修

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西餐厨房设备常见故障及维修方法　　

燃气扒炉构造比较简单，燃气扒炉的常见故障：点不着火，回火，或者是主火工作时会灭。　　1.点不着火——热电偶故障、损坏、或者是子火过小。　　2.大火过虚，太原厨房设备，放炮。或者是大火不着——调整风阀即可。热电偶和风阀都在机器内部，必须把前面的挡板拆掉才能看到。　　3.火焰持续燃烧不灭，可能就是燃气阀温控坏了，商用厨房设备，需要更换燃气阀（燃气阀和温控是一体的，要更换温控就必须更换燃气阀）　　4.跳闸——首先要排除是否是线路故障。如果不是，一般为电热管损坏。这种故障比较常见。　　5.温度持续加热不停——一般为温控仪表损坏，或者交流接触器损坏，需要更换新配件。　　6.温度上不来——首先确定电源线有无缺相，如无缺相，一般是加热管损坏，需要***人员查看。　　　7.设备有电不启动——一般为***保护和过热保护，手动复位就好

饭店厨房设备-太原厨房设备-新崛厨业由太原市新崛厨业有限公司提供。太原市新崛厨业有限公司（sxxjcy.com）为客户提供“厨具的加工,销售,安装,燃气燃烧器具安装,维修”等业务，公司拥有“厨具的加工,销售,安装,燃气燃烧器具安装,维修”等品牌。专注于其它等行业，在山西 太原 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：李经理。同时本公司（www.tyjhqc.com）还是从事山西商用厨房净化器厂家，太原风柜净化器多少钱，山西低空排放油烟净化器安装的厂家，欢迎来电咨询。