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太原新崛厨业有限公司

酒店不锈钢厨房设备之电磁灶优势

电磁灶是宾馆、酒店、食堂、快餐店等理想的厨房灶具。电磁灶替代传统灶具有诸多优势：

使用成本低，较传统燃气灶具低40%-75%

加热速度快，比传统燃气灶具***0%-60%

节能***：***电磁加热技术，让锅具快速发热，无热辐射防电磁辐射，加热效率高，热效高达90%以上，比普通燃气/燃油灶节能50%以上；

加热速度快：比传统燃气灶具***0%-60%

安全：自动故障检测功能，设有超温保护、电压过高过低、缺相、短路、无锅干烧；

厨房温度低：较普通商业厨房温度低15-20度

环保：无明火、无烟、无尘、无噪音、无***气体、清洁卫生、超低静音控制技术，改变了厨房的工作环境，全mian呵护工作人员的身体健康；

太原市新崛厨业有限公司成立于2007年1月，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、优良的生产设备、科学的管理体制。3、油烟罩、油烟管、抽烟柜的定期清洗，可以保障设备***佳的工作效果，杜绝火灾等严重的安全隐患。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

饭店厨房设备，烤箱外部使用湿的清洁水溶液洗涤后再冲净、擦干，不锈钢要磨亮。烹调完毕，应迅速用湿抹布擦拭。用泡绵洗净器皿及隔架。备餐间要有足够空间和设备洗碗间的设计与配备，在餐饮经营中，可有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，在设计时应处理好以下几方面的问题：1。用软布擦拭表面机体。饭店厨房设备告诉你不可使用锐利的金属刷刷洗，也不可使用烤箱用的清洁剂、喷式玻璃清洁剂、化学抹布、溶剂等擦拭，以避免机体上字体模糊，失去光泽或造成锈蚀。

太原市新崛厨业有限公司成立于2007年1月，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、优良的生产设备、科学的管理体制。厨房工程规划设计需要多种***技术知识，每一种***都涉及到技术规范、理论计算、设备技术、工艺材料。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

厨房地面应铺防滑砖，应该首先注意观察一下砖体铺设是否平直顺畅，同时也要注意是否与墙面瓷砖一样存在砖体色差、铺设间隙过大或不匀、瓷砖疏松脱落、凹凸不平及开裂等现象。另外厨房地面需要经常清洗，为了方便应有地漏进行排水。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任，同时负责所有洗涤餐具的消毒工作。厨房通风窗户面积为使用面积的1/10，如厨房室内面积为10平米，那么开启窗户面积应为1平米。