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太原新崛厨业有限公司

酒店不锈钢厨房设备与其它金属餐具一样，大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应，对新餐具的表面处理很重要，所以定期对厨房设备维修***是有一定的好处和必要的。对厨房设备的清理跟做其他事情一样，要梳理清楚思路，事情千头万绪，总有轻重缓急。

流程规范：

1、提前建立一套完整的设备档案，免除了以后日常维修需要更换零配件的麻烦，准确找到***佳匹配的零件。

2、制冷设备的定期***，可以让设备有***佳的运行效果，免除了耗电、制冷效果不佳，烧坏压缩机而影响工作、增加能耗的后果，延长设备的使用期限。

3、油烟罩、油烟管、抽烟柜的定期清洗，可以保障设备***佳的工作效果，杜绝火灾等严重的安全隐患。

4、电加热设备的定期维修***，可及时发现线路的故障，免除故障的突发性发生，经常在关键部位加注润滑剂，保证设备的正常运转，延长设备的使用寿命。

5、不锈钢厨具、炉具经常定期清理炉头积炭，可保炉火的***佳燃烧值状态，提高工作效率。

太原市新崛厨业有限公司成立于2007年1月，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、优良的生产设备、科学的管理体制。因此，不锈钢厨具厂必须要做好服务，直捣消费者的***后一道防线，让消费者真正的臣服在自己的产品之下。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

厨房工程规划设计需要多种***技术知识，每一种***都涉及到技术规范、理论计算、设备技术、工艺材料。比一般的建筑结构内所涉及的***技术门类多，设计密度大，设计深度深，设计精度高。因此，在所有建设工程项目中，厨房设计属于技术***复杂的一类工程项目。电视、音响、网络、办公等设备的进入已经改变了橱柜只作为劳作工具的作用。全砸掌握各***技术知识是有难度的，不同的读者应该各取所需。但是，以下各点是各类读者共同的读书要点。

太原市新崛厨业有限公司成立于2007年1月，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。

商用类型厨房设备装备布局应契合产品加工工艺，使、物流、气流、抛弃物流顺利；要设计厨房的工作流程和功能面积，就必须了解厨房各种丁作间的功能、所需要的设备和所完成的工序工艺过程，也就是要了解厨房人liu物流的传递过程。通道的布局规划要流通，要便利操作人员的进入和车的通行包含冷链工艺的流程:原物料或净料检验、储存、初/精加工、菜肴烹饪制造、冷却、分装、低温储存、门店出售及热链工艺的流程:原物料或净料检验、储存、初/精加工、菜肴烹饪制造、分装、保温、装车及物流配送、现场服务；