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选型

1、系统设计和风柜选型应该由***人士进行，并对系统阻力尽可能的准确估算，否则选型不当会导致风柜实际使用效果不佳。风机的使用一般烟道长度70米左右的话300pa 200pa的室内阻力=500pa就足够了。2、系统中阻力部件的压力损失不是一个固定数值，应该用阻力系数来进行选型计算。3、DT风柜不宜在全开形式（即风机的进风口和出风口均不接管道）下长期运行。因为在这种状态下风柜性能是不稳定的，而且在这种情况下，风柜标准配置的电机是处于超载状态，长期使用会导致电机烧毁。短时间试机则是允许的。4、特别注意不能将B型风机选用做消防用途。

排烟风机功能选择

厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体。累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。高层建筑的排烟设施可分为机械排烟设施和可开启外窗的自然排烟设施等两种）对于一类高层建筑和建筑高度超过32m的二类高层建筑的下列部位应设排烟设施：1、长度超过20m的内走道。所以需要利用风机将污染气体经由排烟管道排出厨房。厨房风机的种类离心风机：气流沿着风机叶轮直径方向运动。排烟风机轴流风机：气流沿风机叶轮轴向运动。离心风机全压较大、电机隔离在高温油烟气体之外。不容易损坏。轴流风机较小，一般情况下在高温油烟气体要经过电机，容易损坏。厨房一般建议使用离心风机。